Kurangi resiko Stroke dengan mengkonsumsi Pisang

Stroke adalah ancaman penyakit yang mengerikan karena prosesnya bisa berlangsung cepat. Jika tidak cepat tertolong bisa berisiko kematian, sebaliknya jika masih bisa diselamatkan akan mengalami kecacatan. Studi baru menemukan bahwa makan 3 buah pisang setiap hari bisa membantu Anda menurunkan risiko stroke.

Peneliti dari Inggris dan Italia telah menemukan bahwa makan tiga pisang sehari dapat mengurangi risiko stroke.

Peneliti mengatakan bahwa makan satu pisang untuk sarapan, satu pisang untuk makan siang dan satu pisang untuk malam hari akan memberikan cukup kalium yang mengurangi kemungkinan orang menderita penggumpalan darah di otak sekitar 21 persen.

Selain pisang, temuan ini juga menunjukkan bahwa stroke dapat dicegah dengan konsumsi makanan yang kaya kalium lainnya seperti bayam, kacang-kacangan, ikan bandeng dan lentil.

Dalam penelitian terbaru, para peneliti menganalisis data dari sebelas studi yang berbeda dan mengumpulkan hasil untuk mendapatkan hasil secara keseluruhan.

Peneliti menemukan asupan kalium harian sekitar 1.600 mg, kurang dari setengah jumlah harian yang disarankan Inggris untuk orang dewasa 3.500 mg, sudah cukup untuk menurunkan risiko stroke lebih dari seperlima.

Pisang rata-rata mengandung sekitar 500 miligram kalium, yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengontrol keseimbangan cairan dalam tubuh.

Terlalu sedikit kalium dapat menyebabkan iritabilitas pencernaan, mual, denyut jantung tidak teratur dan diare.

"Asupan kalium di kebanyakan negara jauh di bawah jumlah harian yang direkomendasikan," ujar peneliti dari University of Warwick dan University of Naples, seperti dilansir Indiavision, Jumat (8/7/2011).

Dan jika orang makan makanan yang kaya kalium kemudian juga mengurangi asupan garam, angka kematian tahunan global dari stroke bisa dipotong lebih dari satu juta orang per tahun.

Read More

Terapi telanjang ala psikolog di Amerika

Psikolog ini yakin bahwa dengan
bertelanjang diri di depan pasiennya ia ingin menunjukkan ke mereka
bahwa tidak ada yang disembunyikan dari dirinya

Ada cara mengorek keterangan dari pria tentang perasaan yang bergejolak
di dalam diri mereka. Namun, seorang psikolog cantik berusia 24 tahun
ini mempunyai cara tersendiri untuk melakukannya, yaitu dengan
telanjang.

Sarah White mencoba cara
mendapatkan keterangan dari pasiennya di New York dengan terobosan
terapi yang benar-benar unik. Dengan melepaskan satu per satu pakaian
yang dikenakannya selama sesi konseling, White yakin tindakannya ini
dapat mencairkan ketertutupan sikap dari pasiennya.

"Saya sengaja melakukannya
justru untuk mengendalikan diri para pasien saya itu. Tujuannya saya
telanjang di depan mereka adalah agar mereka memahami diri dan
lingkungan mereka secara lebih baik sehingga mereka bisa mendapatkan
kekuatan dari kenikmatan yang timbul dari diri mereka dan kekuatan itu
diharapkan tidak hanya muncul selama sesi terapi tetapi juga
sesudahnya," ujar White.

Sesi awal konsultasi yang
ditawarkan melalui komunikasi satu arah di web cam dan pesan SMS
dikenakan biaya 150 dollar AS. Begitu White yang telah memiliki sekitar
30 pasien mengenal mereka secara lebih jauh maka ia menawarkan
komunikasi dua arah melalui video Skype dan bahkan, untuk beberapa
kasus, melalui konsultasi secara langsung.

Pendekatan terapi sambil
telanjang yang diterapkan White ini tentu saja memikat kliennya yang
sebagian besar adalah pria. Salah satu latarbelakang dari diterapkannya
pendekatan ini adalah karena White merasa ada yang tindakan yang kurang
dan tidak berinspirasi dalam teknik konsultasi dari studi strata-1
psikologi yang pernah didalaminya.

Lewat penuturannya ke New York
Daily News, White menilai teknik yang dijalankannya telah memberikan
dorongan minat lebih besar pada kaum pria yang cenderung kurang tergerak
apabila dibandingkan kaum perempuan dalam berkonsultasi. "Saya melihat
ada yang kurang dari teknik terapi klasik yang cenderung represif
ketimbang mendorong orang lain untuk bersikap terbuka."

"Tujuannya adalah memperlihatkan
kepada pasien bahwa tidak ada yang disembunyikan dari diri saya dan
mendorong mereka untuk bersikap lebih jujur. Bagi pria tertentu, melihat
sosok wanita telanjang justru dapat membantu mereka memfokuskan
perhatian serta melihat diri mereka secara lebih luas selain membantu
mereka menyampaikan apa yang ada di pikiran mereka secara terbuka,"
tambah wanita yang berasal dari Upper West Side ini.

"Freud menerapkan asosiasi
bebas. Saya memilih untuk telanjang," jelas White untuk membandingkan
teknik konsultasi yang ditawarkannya dengan teknik klasik dari Sigmund
Freud.

Tentu saja teknik terapi yang
diterapkan White juga disambut suara penentangan. Diana Kirschner,
psikolog klinis di New York, menjelaskan: "White hanya menggunakan
terapi kata-kata tetapi saya tidak menganggap ini sebagai terapi. Saya
menilai pendekatannya itu sebagai pelayanan interaktif pornografi
melalui internet."

Interaksi bernuansa seks antara
pasien dan ahli terapi merupakan pelanggaran besar kode etik berdasarkan
ketetapan yang dikeluarkan oleh American Psychoanalytic Association.
Bahkan kontak fisik saja sudah dianggap sebagai pelanggaran kode etik
profesi.

Namun, White menekankan tidak
terjadi kontak fisik dalam terapi yang ditawarkannya. "Saya tidak
menjalin hubungan intim dengan pasien saya."

Anda pasti berminat........

Sumber : Tempo

Read More

4 hal pemicu munculnya migrain

Sakit kepala sebelah atau biasa dikenal dengan istilah migrain merupakan gangguan yang banyak diderita perempuan. Bagi seseorang yang mengalami migrain, makanan tertentu, aroma parfum yang menyengat, kedip lampu, dan perubahan cuaca serta faktor lingkungan lainnya dapat memicu terjadinya serangan.

Tapi, tidak semua orang memiliki pemicu yang sama. Tidak setiap waktu pula serangan migrain bisa terjadi. Ada empat hal yang perlu Anda tahu, bisa memicu terjadinya migrain. Seperti dilansir dari dari laman Shine, berikut empat hal pemicu migrain.

1. Makanan

Keju matang seperti cheddar, emmentaler, stilton, brie, dan camembert serta cokelat bisa menjadi pemicu utama terjadinya migrain. Berdasarkan informasi dari National Headache Foundation, makanan yang diasinkan, makanan yang difermentasi, makanan mengandung nitrit atau nitrat (ham, hot dog), makanan dengan kandungan monosodium glutamat (MSG) tinggi termasuk kecap, pelunak daging serta garam juga bisa menjadi pemicu terjadinya migrain.

Sour cream, kacang-kacangan, selai kacang, kacang polong, kismis, pepaya, avokad, plum merah, buah jeruk, minuman berkafein seperti teh, kopi, atau cola, serta alkohol (termasuk anggur merah dan bir) juga jadi pencetus serangan migrain.

2. Haid

Bagi banyak perempuan, siklus menstruasi merupakan pemicu utama. Serangan migrain biasanya terjadi beberapa hari sebelum atau selama periode menstruasi. Tapi, bisa juga serangan ini terjadi saat ovulasi. Penurunan estrogen diyakini sebagai pemicunya. Apalagi, bagi perempuan yang mendekati masa menopause, kadar estrogen yang berfluktuasi juga dapat memicu peningkatan migrain.

3. Lingkungan

Parfum yang kuat merupakan pemicu langsung terjadinya migrain bagi beberapa orang. Lampu yang berkedip bahkan layar film di teater yang gelap atau sinar matahari juga bisa menyebabkan terjadinya migrain.

4. Stres

Pemicu migrain yang paling umum adalah stres. Penderita migrain dianggap sangat responsif secara emosional. Kecemasan, khawatir, syok, dan kesedihan semua dapat melepaskan zat kimia otak tertentu yang menyebabkan sakit kepala migrain.

Untuk mencegah serangan migrain, jangan pernah berusaha menghindari pemicunya. Ingatlah bahwa pemicu migrain tidak sama untuk semua orang. Belum tentu makanan tertentu atau situasi stres menjadi pemicu migrain buat Anda. Cobalah mencatat dalam buku harian, sakit kepala yang dialami untuk membantu mengidentifikasi apa penyebabnya.

"Saya tidak meminta pasien berusaha menghindari pemicu migrain. Saya hanya menginstruksikan pada mereka, harus segera menyadari hal-hal yang menjadi penyebabnya,” kata Larry Newman, MD, direktur dari Institut Headache di St Luke's-Roosevelt Hospital Center di New York City.



Sumber : http://kosmo.vivanews.com/news/read/230667-empat-hal-pemicu-migrain

Read More

Tips mengurangi racun kimia di dalam rumah

Racun kimia berbahaya bisa terdapat di mana saja termasuk juga rumah Anda. Tentu saja hal ini tidak bisa dibiarkan apalagi jika terdapat anak kecil atau bayi dalam rumah.

Untuk menghilangkannya memang tidak mungkin, karena racun kimia bisa datang dari banyak sumber. Tetapi Anda bisa menguranginya secara signifikan, dengan cara mudah.

Yaitu, cukup melakukan vacuum secara teratur dan mengepel lantai setiap hari. Membersihkan debu adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangi bahaya paparan zat kimia dalam rumah.

"Debu rumah adalah sumber utama paparan racun kimia pada anak. Meskipun kadarnya sangat rendah, tetapi bisa menghambat perkembangan otak anak," kata Profesor Bruce Lanphear dari Simon Fraser University, Kanada, seperti dikutip dari Daily Mail.

Pada bulan Mei lalu, tim peneliti kesehatan Kanada merilis penelitian yang mengungkap, zat timbal yang ada di rumah dan diserap tubuh, angkanya mulai dari delapan hingga 3.916 bagian.

"Balita bisa menyerap timbal sekitar 50 persen, sedangkan orang dewasa hanya 10 persen. Hal ini ditambah dengan kebiasaan anak-anak yang sering memasukkan tangan ke mulut. Risiko mereka mengalami masalah kesehatan pun, jadi lebih tinggi," kata Lanphear.

Tim peneliti mengatakan kalau zat kimia dalam rumah berhubungan dengan risiko menurunnya kemampuan belajar anak, berkembangnya penyakit asma, kanker hingga gangguan kepribadian. Mereka juga menekankan agar ibu hamil dan anak-anak tidak berada di sekitar rumah yang sedang direnovasi untuk menghindari paparan debu dan zat kimia dari lem atau cat.

"Yang paling rentan karena paparan zat kimia adalah janin dalam rahim, bisa memicu keguguran" kata Erica Phipps, dari Canadian Partnership for Children's Health and Environment.

Rekomendasi lain adalah menggunakan cairan pembersih lantai yang tidak beracun. Termasuk mengurangi penggunaan wadah plastik. (eh)



VIVAnews - Cara Mudah Kurangi Racun Kimia di Rumah

Read More

Kenapa wanita lebih sering terserang Migrain di banding pria

Wanita sering mengeluhkan sakit kepala sebagian atau migrain ketimbang pria. Sebuah studi menemukan wanita tiga kali lebih mungkin terkena migrain. Temuan itu bersamaan ditemukannya tiga gen penyebab sakit kepala yang kerap melumpuhkan.

Salah satu dari tiga DNA menyebabkan munculnya migrain pada wanita. Hal inilah yang menyebabkan mengapa wanita 3 kali lebih beresiko menderita migrain.

Walaupun hanya memengaruhi satu dari delapan orang, menurut WHO, migrain telah masuk dalam 20 kondisi keterbatasan fisik seumur hidup.

Sakit kepala yang terus menerus terjadi disertai dengan mual dan kepekaan terhadap cahaya, dapat terjadi selama tiga hari untuk sembuh dan sulit untuk diobati.

Seperti dilansir dari Daily Mail, peneliti dari Harvard Medical School
telah memeriksa 23 ribu pasien yang memiliki DNA terkait migrain.

Penelitian yang diterbitkan dalam The Journal Nature Genetics ini
melaporkan bahwa tidak tampak satu gen pun yang memengaruhi
penglihatan saat sakit kepala terjadi. Padahal, migrain sering
terjadi disertai dengan gejala visual seperti kepekaan terhadap cahaya
dan pandangan kabur.

Salah satu peneliti, Markus Schurks, mengatakan bahwa studi berskala
besar lebih lanjut dapat mengidentifikasikan resiko genetik pada jenis
migrain dan konsekuensinya.

Aarno Palotie dari Wellcome Trust Sanger Institute di Cambridge
melakukan penelitian tersebut dan mengatakan bahwa penemuan tersebut menunjukkan migrain adalah penyakit umum.

Penelitian lain mengidentifikasi mengapa cahaya membuat migrain bertambah buruk.Sehingga membuka jalan menemukan obat agar penderita tidak perlu menutup diri dalam ruangan gelap saat serangan terjadi.

Orang yang menderita migrain juga lebih rentan terhadap masalah kesehatan lainnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa 25 persen pria yang menderita migrain rentan terhadap penyakit jantung dan darah bergumpal yang berbahaya.
Hal ini disebabkan penderita migrain lebih cenderung memiliki kelebihan berat badan, merokok dan sedikit berolahraga.




VIVAnews - Wanita Lebih Rentan Terkena Migrain

Read More

Tips untuk mencegah infeksi bakteri E.Coli

Sudah 35 orang tewas akibat wabah bakteri E.Coli di Jerman dan beberapa negara Eropa lainnya. Sementara 812 dari 3.256 korban yang terinfeksi masih berjuang mengalahkan maut, berdasar laporan Pusat Pencegahan dan Kontrol Penyakit Eropa.

Mayoritas mengalami diare berdarah, dan tak sedikit yang mengalami komplikasi ginjal gara-gara E.Coli.

Kasus itu jelas menebar panik ke seluruh penjuru dunia. Tak terkecuali masyarakat Indonesia. Ketakutan cukup wajar karena E.Coli merupakan jenis bakteri yang ditemukan di mana-mana: air, makanan, tanah, toilet, dapur, hingga udara.

Waspada harus. Namun, perlu digarisbawahi bahwa tak semua E.Coli berbahaya. Hanya jenis-jenis tertentu yang dapat mengakibatkan penyakit serius, seperti E.Coli strain O104:H4 yang mewabah di Jerman baru-baru ini, dan E.Coli strain O157:H7 yang mewabah di Amerika Serikat tahun 1982.

Jenis O104:H4 dimasukkan sebagai salah satu Enterohaemorrhagic E.Coli (EHEC), yang bisa menyebabkan pengidapnya mengalami diare berdarah. Bahkan seringkali kasus ini berkembang menjadi haemolytic uraemic syndrome (HUS), penyakit yang bisa menyebabkan kegagalan fungsi ginjal dan berbagai komplikasi infeksi lain.

Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit Menular dan Penyehatan Lingkungan Kementerian Kesehatan, Prof dr Tjandra Yoga Aditama, mengatakan bahwa E.Coli hidup di suhu 7 derajat celcius dan mati di suhu 70 derajat celcius. "Jadi jika bahan pangan dimasak dengan benar, bakteri akan mati," katanya.

Agar terhindar dari bahaya E.Coli, simak panduan Katherine Zeratsky, RD, LD, pakar nutrisi Mayo Clinic:

- Perhatikan tampilan, bau, dan rasa makanan dan minuman sebelum masuk ke tubuh.
- Cuci bahan makanan sampai bersih. Gosok seluruh permukaan dengan lembut.
- Cuci tangan, perabot rumah tangga, dan peralatan dapur dengan sabun dan air hangat sebelum digunakan.
- Pisahkan bahan makanan mentah dari makanan siap saji.
- Masak makanan sampai matang dengan suhu minimal 71 derajat celcius.
- Simpan bahan makanan dengan teknik penyimpanan yang baik di lemari es.
- Hindari jus, produk susu, dan minuman apel yang tidak dipasteurisasi.
- Hindari konsumsi minuman dari sumber air yang terpolusi.

VIVAnews - Cara Mudah Menghindari Bakteri E Coli

Read More

Wabah Bakteri E. Coli menyerang Eropa puluhan orang tewas

VIVAnews - SOROT 139: Tauge Penebar Maut

VIVAnews - "Sakitnya bukan main." Bagi Holger Radloff, tak ada kata lain yang bisa menggambarkan kepedihan saat diserang diare, sekaligus komplikasi ginjal yang fatal. Sambil terbaring di University Medical Center Hamburg-Eppendorf, ia menceritakan pengalamannya terkena hemolytic uremic syndrome (HUS). Sebabnya, terdengar sepele. Dia melahap sepiring salad berisi tomat, ketimun, tauge, dan daun selada.

Tapi sayur itu rupanya menjadi pangkal petaka. Seperti dilansir oleh BusinessWeek, Radloff, 49, yang sehari-harinya bekerja sebagai jurnalis yang memburu berita, kali ini justru pasrah diwawancarai wartawan. Ia adalah salah satu dari ribuan pasien yang dirawat gara-gara terkena infeksi racun bakteri E. coli yang menumpang sayur-sayuran tadi.

Rasa sakit tak terkira membuat Radloff selama beberapa hari hanya bisa menahan perih. Dia bahkan tak bisa menolong anak laki-lakinya, serta seorang kerabat yang juga tengah diserang penyakit yang sama. Radloff memang memakan salad itu bersama keluarga dan seorang kenalan keluarganya. Untung saja, istrinya lolos dari sergapan E. coli, dan anak perempuannya segera sembuh walau sempat mengalami gejala diare dan sakit yang hebat.

Kini, Radloff masih harus menjalani perawatan dialisis dan transfusi plasma darah. Kerjanya hanya tidur, bangun dengan perut lapar, makan banyak, merasa letih, dan tidur lagi. Radloff tak sendirian. Di UKE, rumah sakit terbesar di Hamburg, setidaknya ada 81 pasien dewasa dan 22 pasien anak-anak yang mengalami komplikasi ginjal setelah terinfeksi E. coli.

Di Jerman, lebih dari 2086 orang yang mengalami diare berdarah dan 722 orang mengalami komplikasi ginjal gara-gara E. coli. Setidaknya, 27 nyawa melayang dan 2909 orang yang terjangkit bakteri E. coli berbahaya ini, di seluruh dunia (Lihat Infografik: Invasi Bakteri dari Eropa). Tak ayal, wabah E. coli Jerman kali ini ditetapkan sebagai wabah E. coli paling mematikan sepanjang sejarah modern.

***

Ini bukan kisah maut pertama dari bakteri E. coli. Penyebaran wabah kali ini masih belum seberapa bila dibandingkan serangan E.Coli di Jepang pada 1996. Seperti dikutip dari catatan firma Marler Clark, saat itu adalah wabah E. coli terbesar di dunia, karena menginfeksi lebih dari 12 ribu orang.

Pada 1999, lewat sebuah mata air, E. coli juga sempat menyerang New York AS dan menginfeksi sekitar 1000 orang. Setahun berselang, E. coli melanda daerah Walkerton Kanada dan meracuni sekitar 2.300 orang. Hanya saja, korban jiwa pada kasus-kasus di atas masih kalah dengan wabah Jerman kali ini.

Pagebluk dari Jerman itu mulai menyebar sejak Mei lalu. Menurut lembaga pengawasan penyakit pemerintah Jerman yang berkedudukan di Berlin, Robert Koch Institute, kasus E. coli pertama yang tercatat di rumah sakit Jerman terjadi pada tanggal 1 Mei 2011. Namun, butuh waktu sekitar 14 hari untuk mendeteksi kasus ini sebagai wabah.

Pemerintah Jerman pertama kali memberikan notifikasi perihal wabah ini kepada World Health Organization (WHO) pada 22 Mei 2011. Kini E. coli Jerman telah menyebar ke 15 negara lain meliputi Austria, Republik Ceko, Denmark, Perancis, Belanda, Norwegia, Polandia, Spanyol, Swedia, Swiss, Inggris, Luksemburg, Yunani, Kanada, dan AS.

Hampir semua korban terkena wabah adalah orang-orang yang belum lama ini melakukan perjalanan atau tinggal di Jerman selama masa inkubasi infeksi terjadi, yakni antara 2-10 hari. Ada juga yang terinfeksi karena melakukan kontak dengan pelancong Jerman.

Selain itu, penyebaran bakteri juga terjadi melalui makanan, dalam hal ini sayur-mayur seperti yang dimakan Radloff dan keluarganya. Awalnya, kecurigaan dialamatkan pada ketimun Spanyol. Tapi ternyata tuduhan itu tak terbukti.

Selanjutnya, Jerman mengeluarkan peringatan kepada masyarakatnya untuk tak makan tomat, ketimun, selada, tauge dan sayuran mentah lain untuk tindakan pencegahan. Belakangan, mereka juga memeriksa ketimun di kota Magdeburg, di wilayah Saxony-Anhalt, Jerman Utara.

Di kota inilah isolasi atas sayur-mayur diterapkan pertama kali oleh pemerintah Jerman. Namun, pencarian di Magdeburg juga berujung buntu. “Kami tak punya informasi untuk masyarakat . Ini justru meninggalkan lebih banyak tanda tanya daripada jawaban," kata Holger Paech, juru bicara kementrian kesehatan Saxony-Anhalt, kepada Wall Street Journal.

Tapi akhirnya, hari ini Robert Koch Institute (RKI) memastikan biang keladi penyebar bakteri mematikan itu adalah tauge dari sebuah kebun di Saxony Bawah, Jerman Barat Laut. “Tidak ada bukti yang lebih kuat, selain tauge,” kata Presiden RKI Reinhard Burger, dikutip dari situs The Local, media lokal Jerman.

Walaupun hingga kini belum ada hasil hasil positif dari pengujian tauge asal Saxony Bawah, hasil investigasi epidemiologis menemukan cukup bukti bahwa penyebabnya adalah tauge. Pengumuman ini sekaligus mencabut peringatan pemerintah untuk tak mengkonsumsi ketimun, tomat, dan daun selada.

***

Lalu kenapa bakteri E. coli yang mewabah ini mematikan? Bagaimana ia bisa berbeda dari bakteri E. coli sebelumnya? Padahal bakteri itu biasa dijumpai dalam usus manusia, dan hewan berdarah panas lain. Bakteri ini pertama kali ditemukan oleh seorang dokter Jerman bernama Theodor Escherich pada 1885.

Selang dua hari setelah bayi lahir, E. coli langsung bisa masuk ke dalam usus bayi, dan membangun koloni. Tidak membahayakan, malahan memproduksi vitamin K2 dan mencegah bakteri patogen lain menyerang usus. Seperti dilansir situs Nature, pada 25 Mei lalu, akhirnya dapat diidentifikasi bahwa E. coli yang menyerang Jerman adalah E. coli strain O104:H4.

Strain ini adalah serotype langka. Jenis-jenis E. coli dibedakan berdasarkan antigen dan flagella (organ seperti cambuk) yang dimilikinya. Dari total sekitar 700 serotype yang ada, strain O104:H4 diklasifikasikan sebagai E. coli berbahaya, bersama strain O157:H7, O121, O26, O103, O111, O145, dan O104:H21.

E. coli menjadi bakteri berbahaya karena awalnya terinfeksi oleh racun bernama Shiga toxin, yang dikeluarkan oleh virus bacteriophage (virus yang menginfeksi bakteri). Setelah E. coli terinfeksi, ia kemudian menjadi berbahaya bagi manusia, karena akan mengeluarkan racun yang sama.

Oleh karenanya, O104:H4 dimasukkan sebagai salah satu Enterohaemorrhagic E. coli (EHEC), atau E. coli yang bisa menyebabkan pengidapnya mengalami diare berdarah. Bahkan seringkali kasus ini berkembang menjadi haemolytic uraemic syndrome (HUS); penyakit yang bisa menyebabkan kegagalan fungsi ginjal dan berbagai komplikasi infeksi lain.

Menurut Asisten Profesor dari University of Ottawa Kanada, Malvinder S Parmar, racun Shiga toxin yang dikeluarkan akan menyerang sel darah merah dan menyebabkan koagulasi (pembekuan darah). Akibatnya, ginjal mengalami prosentasi kegagalan antara 55-70 persen.

Sayangnya, hingga kini belum ada antibiotik yang bisa mengatasinya. Bahkan, menurut RKI, bakteri ini kebal terhadap lebih dari selusin antibiotika dari delapan kelompok: penicillin; streptomycin; tetracycline; quinolone nalidixic acid; kombinasi sulfa trimethoprim-sulfamethoxazol; tiga generasi cephalosporin; dan kombinasi amoxicillin/clavulanic acid, piperacillin-sulbactam, serta piperacillin-tazobactam.

***

Kamis 9 Juni 2011, sekitar 8800 km dari hiruk pikuk kesibukan para tenaga medis yang terus berupaya menyembuhkan korban infeksi E. coli di Hamburg, pemerintah Thailand menemukan bakteri E. coli pada buah alpukat impor dari Spanyol, di Bandara Suvarnabhumi Bangkok.

Saat otoritas Hamburg sempat menuduh ketimun Spanyol sebagai asal muasal bakteri – dan kemudian terbukti salah – Spanyol menderita kerugian sekitar US$ 290 juta setiap pekan, karena seratusan juta ton ketimun negeri itu tak laku. Namun, pemerintah Thailand tak langsung memastikan temuan mereka.

Mereka merahasiakan asal alpukat dan hanya menyebutnya dari Eropa.
Sejak awal, Menteri Kesehatan Thailand Laksanavisit juga meminta agar rakyatnya tak khawatir, karena kontaminasi E. coli pada buah dan sayuran kebanyakan tak berbahaya. Terbukti, sehari setelah itu, pemerintah Thailand mengumumkan bahwa E. coli yang ditemukan ternyata bukan strain yang sama dengan strain E. coli pembunuh dari Jerman.

Di Indonesia, Menteri Perdagangan Mari Elka Pangestu juga belum melakukan pelarangan impor sayuran dari Eropa. Hingga kini, kata Mari, belum ada ‘gangguan’ dari sisi impor dari Eropa. Selama ini, Mari menjelaskan, impor sayur-sayuran dari Eropa ke Indonesia, nilainya sekitar US$4 juta atau Rp34 miliar.

Wakil Menteri Pertanian Bayu Krishnamurti mengatakan sayur impor dari Eropa antara lain kentang dan wortel. Namun, Indonesia tidak mengimpor sayuran yang selama ini dicurigai sebagai media pembawa E. coli Jerman, seperti ketimun, tauge, dan selada.

“Selama tahun 2011, belum ada sayuran jenis itu yang masuk ke Indonesia dari Eropa,” ujar Bayu, pada acara pers di Gedung Kementerian Kesehatan, Jumat, 10 Juni 2011.

Sementara itu, Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Kustantinah mengatakan bahwa dari 33 ribu jenis pangan olahan yang diperiksa oleh BPOM, 30 persen di antaranya merupakan produk impor. Dari 30 persen produk impor itu, tidak lebih dari 5 persen yang berasal dari Eropa.

Berdasarkan pengujian BPOM terhadap 15.260 sampel sesuai parameter E. Coli, pada 2010, Kustantinah menjamin tak ada satupun produk mengandung E. coli. Pengujian itu dilakukan pada keju, manisan buah, sayur beku, keripik berbasis sayur, produk ikan olahan, serta roti. Hanya saja, pengujian BPOM tadi tidak relevan, mengingat strain E.coli berbahaya itu baru muncul awal Mei 2011.

Di kesempatan berbeda, Menteri Kesehatan Endang Rahayu Sedyaningsih mengatakan pencegahan terhadap bakteri ini dilakukan dengan mengerahkan petugas survei yang akan bertugas menguji penyebab diare rotavirus (disebabkan oleh virus yang biasa menyebabkan diare-red) maupun tiphoid (disebabkan bakteri melalui sistem pencernaan-red).

“Selain itu, ada antisipasi di bandara yang akan mengamankan orang yang menderita diare, terutama diare berdarah,” kata Endang kepada VIVAnews, Kamis 9 Juni 2011. “Mudah-mudahan strain baru ini tidak masuk ke Indonesia.”

***

Hingga Jumat 10 Juni 2011, tidak ada aktivitas yang berbeda dari biasanya di terminal kedatangan internasional Bandara Soekarno Hata Tangerang. Dibanding wabah Flu Burung misalnya, semua pendatang dari negara yang terjangkit wabah disemprot cairan obat, agar steril dari virus. Tapi kali ini, setelah lewat pemeriksaan X-Ray, para pendatang pun bisa melenggang tenang, tanpa pemeriksaan kesehatan.

“Hingga saat ini, belum ada penumpang yang terkontaminasi wabah E. coli," kata Hari Cahyono, Coorporate Secretary PT Angkasa Pura II, pengelola Bandara Internasional Soekarno-Hatta, Jumat 10 Mei 2011.

Hal yang sama juga terjadi di Bandara Ngurah Rai Bali. “Tak ada pemeriksaan khusus terhadap wisatawan asal Eropa terkait E. coli," kata Sherly Yunita, Humas PT Angkasa Pura I, Ngurah Rai Bali, Kamis 9 Juni 2011.

Padahal, menurut data dari Kepala Kantor Imigrasi Kelas I Ngurah Rai Firdaus Amir, antara 100-200 turis asal Jerman datang ke Bali setiap hari. Berarti, bila dihitung sejak pertama E. coli melanda Jerman, ada sekitar 6000-an orang dari Jerman yang masuk ke Bali.

Sherly menjelaskan, pihaknya akan memperhatikan penumpang yang mengeluhkan penyakit diare yang merupakan gejala awal E. coli. "Sampai sekarang kami belum terima keluhan seperti itu dari wisatawan. Apalagi, sampai sekarang memang belum ada alat pendeteksi bakteri E. coli," Sherly menjelaskan.

Dengan penanganan seadanya itu, masyarakat tentu tetap berharap agar strain E. coli mematikan itu tak sampai mendarat di tanah air. (np)

Read More

Tips menurunkan berat badan tanpa diet keras dan tanpa olahraga

Surabaya - Ada banyak cara untuk menurunkan berat badan, mulai dari mengurangi porsi makan, diet atau berolahraga. Tapi setidaknya ada 5 cara menurunkan berat badan tanpa berdiet atau olahraga. Apa saja?

Memperbanyak aktivitas atau berolahraga memang cara terbaik untuk membakar kalori dan menurunkan berat badan. Namun bagi orang yang tidak memiliki banyak waktu, cara tersebut tidak bisa menjadi pilihan utama.

Berikut 5 cara menurunkan berat badan tanpa harus diet ketat atau berolahraga, seperti dilansir Hubpages, Sabtu (11/6/2011):

1. Minum teh hijau
Teh hijau membantu menurunkan berat badan dalam beberapa cara, salah satunya karena mengandung polyphenol dalam tingkat yang sangat tinggi. Studi menunjukkan bahwa tingkat tinggi polyphenol dalam teh hijau meningkatkan sistem metabolisme tubuh hingga 4 persen. Metabolisme yang lebih cepat membantu tubuh melepaskan lebih banyak lemak dan kalori.

2. Makan lebih banyak protein
Makan makanan tinggi protein juga dapat mempercepat laju metabolisme dengan mendukung massa otot. Dikutip WebMD, protein membantu membangun otot dan otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak.

Protein juga bekerja sebagai penekan nafsu makan dengan membuat Anda merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama daripada karbohidrat. Makan protein mengaktifkan hormon alami yang mempromosikan penurunan berat badan, yang disebut PYY. Hormon ini mengurangi rasa lapar.

Makanan yang kaya protein misalnya susu, keju, telur, keju cottage, ikan, daging merah, ayam, kacang-kacangan dan biji-bijian.

3. Jangan ngemil di malam hari
Ada dua teori di balik berat badan dan tidur. Salah satunya adalah bahwa Anda benar-benar tidak aktif ketika tidur dan tidak dapat membakar makanan terakhir, jadi lebih cenderung disimpan sebagai lemak.

Teori lainnya adalah bahwa tetap terjaga sampai larut malam menyebabkan hasrat ingin makan karbohidrat dan makanan manis semakin besar karena tubuh dirancang untuk tidur di malam hari.

4. Minum air es
Banyak yang tahu bahwa minum delapan gelas air sehari bermanfaat untuk kesehatan dan membantu dalam penurunan berat badan, tetapi sedikit yang mengetahui manfaat tambahan minum air es. Penelitian terbaru menunjukkan minum air es bisa membakar kalori dengan meningkatkan laju metabolisme.

5. Stop makan secara emosional
Emosi dapat memicu rasa lapar dan keinginan makan lebih banyak dari kebutuhan yang dibutuhkan tubuh. Stres, kesedihan, kebosanan, kecemasan dan kemarahan dilaporkan sebagai penyebab makan secara emosional. Kenalilah rasa lapar yang disebabkan oleh sinyal tubuh atau hanya berupa emosi belaka.



sumber:detikSurabaya : Tips Turunkan Berat Badan Tanpa Diet dan Olahraga

Read More

Kasus Penyakit Keringat Darah Dora terpecahkan

VIVAnews - Mungkin Anda sering mendengar istilah 'berkeringat darah' untuk menunjukkan takar keseriusan kerja luar biasa. Namun, pernahkah Anda membayangkan istilah itu nyata terjadi, seperti dialami Dora Indrianti Tri Murni?

Mahasiswi Fakultas Hukum Universitas Bung Hatta, Padang, Sumatra Barat, itu benar-benar mengucurkan darah dari pori-pori kulit kepalanya saat dia lelah atau stres. Darah segar juga kerap mengucur dari selaput mulut, telinga, dan hidungnya.

Kisah bermula pada 2003 silam. Rembesan darah muncul pertama kali di kulit kepalanya, setelah jatuh dari tangga sebuah gedung perkantoran di Batam. Hasil scan menunjukkan, terjadi pembengkakan pembuluh darah di bagian kepala. Tanpa operasi, rembesan darah itu terhenti sekitar enam bulan kemudian.

Kehidupan Dora kembali normal. Sembari menyelesaikan pendidikannya, ia bekerja keras menghidupi dua adiknya selepas ibunya meninggal. Menjadi tenaga kebersihan, tukang ojek, hingga satpam dijalaninya. "Saya hanya tidur dua jam dalam sehari," ujar Dora kepada VIVAnews, pekan lalu.

Namun, masalah kembali muncul sekitar dua tahun lalu. Darah segar kembali membasahi kulit kepalanya saat otaknya terbebani pikiran terlalu berat. Juga selaput mulut, telinga, dan hidungnya. Dengan kondisi kian parah, ia menjalani perawatan di rumah sakit.

Dari satu dokter, dia berpindah ke dokter lain. Dari rumah sakit satu ke rumah sakit lain. Sakit gadis 25 tahun itu masih misteri. Sejumlah dokter di Padang menyerah. Dora pun diterbangkan ke Jakarta untuk menjalani perawatan di bawah pengawasan tim dokter Hematologi dan Onkologi di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo.

Berdasar hasil pemeriksaan sementara, tim dokter mendiagnosis Dora menderita kelainan fungsi trombosit (trombophaty). "Kami masih belum memahami kenapa itu bisa terjadi, tapi untuk diagnosa pertama ialah adanya kelainan pada fungsi pembekuan trombosit," kata dokter spesialis Hematologi RSCM, Shupri Efendi, yang turut menangangi Dora.

Ada tiga kemungkinan memicu kelainan itu. Pertama, sang ibu mengonsumsi suplemen yang mengganggu fungsi trombosit saat mengandung Dora. Kedua, adanya benturan atau trauma di kepala akibat jatuh beberapa tahun silam. Ketiga, adanya riwayat penyakit lupus. Pelbagai kemungkinan ini masih dalam pemeriksaan laboratorium.

Menteri Kesehatan Endang Rahayu Sedyaningsih memastikan biaya pengobatan Dora dijamin pemerintah. Ia memperkirakan perawatan Dora membutuhkan waktu panjang. "Tidak ada kata sembuh bagi penyakit ini. Secara berkala, pasien harus menerima transfusi darah," kata Menteri Endang.

Air mata darah



Twinkle Dwivedi & Calvinno InmanKasus Dora mirip dengan kondisi yang menimpa dua remaja di Amerika Serikat dan India. Jika Dora mengeluarkan darah dari pori-pori kulit di beberapa area kepalanya, mereka mengeluarkan darah dari matanya, seperti orang menangis.

Calvinno Inman, misalnya. Anak muda asal Tennessee, Amerika Serikat ini bisa mengeluarkan darah dari matanya tiga kali sehari. 'Tangisan' darah Inman bahkan bisa berlangsung hingga satu jam. Tak hanya ketika sedih, ia sering menangis tanpa sebab. "Saya sudah mulai terbiasa dengan kelainan ini, meski awalnya sangat sedih," ujarnya, seperti dikutip dari Daily Mail.

Dr Rex Hamilton, dokter spesialis penyakit mata atau ophthalmologi, mengatakan, Inman mungkin menderita penyakit langka haemolacria, yang artinya: tangisan darah. "Saya belum bisa mengatakan penyebabnya. Yang pasti, penyakit ini kemungkinan hanya terjadi pada satu dari sejuta orang di dunia," ujarnya.

Sementara Twinkle Dwivedi, remaja perempuan asal India ini mengucurkan darah dari matanya hingga 50 kali sehari. Bahkan serupa Dora, darah segar juga mengalir dari hidung, kepala, dan kulitnya tanpa luka. Tak jarang, ia harus menerima tranfusi lantaran kehilangan banyak darah setiap hari tanpa terkendali.

Dr George Buchanan, dokter spesialis darah atau hematologi di sebuah rumah sakit di Mumbai, mengaku sulit mendiagnosis penyakit yang diderita Dwivedi. "Saya belum pernah melihat kasus semacam ini, atau mendengarnya dalam sejarah medis," katanya.

Kasus yang dialami Dora, Inman, dan Dwivedi masih menjadi misteri di dunia medis. Masyarakat masih menanti hasil penelitian para ahli untuk mengungkap penyebab pasti kelainan langka tersebut.(np)



sumber:VIVAnews - Misteri Keringat Darah Dora

Read More

Efek samping dari radiasi nuklir bagi kesehatan manusia

Berikut merupakan bahaya dari dampak kebocoran radio aktif dari reaktor nuklir.
 Bencana di Jepang memicu kekhawatiran akan adanya kebocoran reaktor nuklir seperti yang terjadi di Chernobyl tahun 1986. Dampak radiasi bermacam-macam, ada yang bisa dirasakan seketika dan ada yang baru muncul dalam jangka panjang.

Kebocoran reaktor nuklir terburuk dalam sejarah terjadi di Chernobyl, Ukraina pada April 1986. Selain memicu evakuasi ribuan warga di sekitar lokasi kejadian, dampak kesehatan masih dirasakan para korban hingga bertahun-tahun kemudian misalnya kanker, gangguan kardiovaskular dan bahkan kematian.

Secara alami, tubuh manusia memiliki mekanisme untuk melindungi diri dari kerusakan sel akibat radiasi maupun pejanan zat kimia berbahaya lainnya. Namun seperti dikutip dariFoxnews, Minggu (13/3/2011), radiasi pada tingkatan tertentu tidak bisa ditoleransi oleh tubuh dengan mekanisme tersebut.

Editor kesehatan dari Foxnews Health, Dr Manny Alvarez mengatakan ada 3 faktor yang mempengaruhi dampak radiasi nuklir. Ketiganya meliputi total radiasi yang dipejankan, seberapa dekat dengan sumber radiasi dan yang terakhir adalah seberapa lama korban terpejan oleh radiasi.

Ketiga faktor tersebut akan menentukan dampak apa yang akan dirasakan para korban. Radiasi yang tinggi bisa langsung memicu dampak sesaat yang langsung bisa diketahui, sementara radiasi yang tidak disadari bisa memicu dampak jangka panjang yang biasanya malah lebih berbahaya.

Dampak sesaat atau jangka pendek akibat radiasi tinggi di sekitar reaktor nuklir antara lain sebagai berikut.

1. Mual muntah
2. Diare
3. Sakit kepala
4. Demam.

Sementara itu, dampak yang baru muncul setelah terpapar radiasi nuklir selama beberapa hari di antaranya adalah sebagai berikut.

1. Pusing, mata berkunang-kunang
2. Disorientasi atau bingung menentukan arah
3. Lemah, letih dan tampak lesu
4. Kerontokan rambut dan kebotakan
5. Muntah darah atau berak darah
6. Tekanan darah rendah
7. Luka susah sembuh.

Dampak kronis alias jangka panjang dari radiasi nuklir umumnya justru dipicu oleh tingkat radiasi yang rendah sehingga tidak disadari dan tidak diantisipasi hingga bertahun-tahun. Beberapa dampak mematikan akibat paparan radiasi nuklir jangka panjang antara lain sebagai berikut.

1. Kanker
2. Penuaan dini
3. Gangguan sistem saraf dan reproduksi
4. Mutasi genetik.

sumber : detikhealth
 

Read More

Manfaat minum air mineral bagi kesehatan tubuh

Kita semua sudah tahukan bahwa tubuh kita ini sebagian besar berisi air maka rajin - rajinlah minum air putih lebih baik lagi air mineral

1. Minum 2 gelas 30 menit sebelum waktu makan membantu pencernaan yang baik,
2. Minum 1 gelas setelah bangun tidur untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang selagi tidur
3. Minum 1 gelas sebelum mandi membantu menurunkan tekanan darah
4. Minum 1 gelas sebelum tidur dapat mencegah stroke dan serangan jantung
5. Dan minumlah air setiap abis minum jus, teh, kopi atau soda agar rasa di mulut kembali netral
Kalau kebutuhan air mineral dalam tubuh terpenuhi dengan baik dan meminumnya secara efektif maka kita akan jarang sakit karena sistem kekebalan tubuh menjadi aktif sehingga area-area daerah bronkus (pipa saluran pernapasan), mukosa lambung dan usus sulit diserang virus atau bakteri.Makanya jangan lupa selalu minum air mineral ya

Read More

Manfaat senyum bagi kesehatan

Senyum mungkin bagi kita adalah hal yang sederhana dan mudah, cukup menarik sudut bibir ke arah samping dan menampakkan gigi. Namun tidak sesederhana itu, kadang tersenyum saat-saat tertentu sangatlah sulit. Terlebih jika kita tidak “mood” untuk tersenyum.
Senyum mempunyai hubungan erat dengan karakter seseorang, karena tidak sedikit ditemukan sifat individu yang “murah senyum”. Senyum banyak dikaitkan dengan perasaan hati, kondisi jiwa dan mood. Senyum dapat mempengaruhi kesehatan, tingkat stres dan daya tarik kita. Senyum juga dipercaya sebagai salah satu jalan jika ingin awet muda. Senyum diketahui mempunyai manfaat untuk kesehatan, di antaranya yaitu :

1. Senyum membuat kita lebih menarik. Kita akan selalu tertarik pada orang yang selalu tersenyum. Orang yang selalu tersenyum punya daya tarik tersendiri. Wajah yang berkerut, cemberut, membuat orang menjauh dari kita , tetapi sebaliknya senyum bisa membuat mereka tertarik.
2. Senyum mengubah mood kita. Ketika kita merasa jatuh atau “down” cobalah untuk tersenyum. Mungkin saja mood kita akan berubah menjadi lebih baik.
3. Senyum dapat merangsang orang lain tersenyum. Ketika seseorang tersenyum maka senyum tersebut akan membuat suasana menjadi lebih cerah, mengubah mood orang lain yang ada disekitarnya dan membuat semua orang menjadi senang. Orang yang suka tersenyum membawa kebahagiaan buat orang yang ada di sekitarnya. Seringlah tersenyum maka anda akan disukai oleh banyak orang.
4. Senyum dapat mengurangi stres. Stres secara nyata dapat muncul di wajah anda. Senyum membantu mencegah kesan bahwa kita sebenarnya sedang lelah atau merasa “down”. Jika anda sedang stres cobalah untuk tersenyum, maka stres anda akan berkurang dan anda akan merasa lebih baik untuk membuat langkah selanjutnya.
5. Senyum meningkatkan sistem imun (kekebalan) tubuh anda. Senyum dapat membantu kerja imun tubuh agar dapat bekerja dengan baik. Ketika anda tersenyum, fungsi imun meningkatkan kemungkinan anda menjadi lebih rileks.
6. Senyum menurunkan tekanan darah anda. Ketika anda tersenyum, maka tekanan darah anda akan menurun. Jika anda tak percaya, anda boleh mencobanya sendiri, jika anda memiliki alat pengukur tekanan darah di rumah anda.
7. Senyum mengeluarkan endorphins (pereda rasa sakit secara alami) dan serotonin. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa senyum dapat merangsang pengeluaran endorphin, pereda rasa sakit yang alami, serta serotonin. Senyum memang obat yang alami.
8. Senyum dapat melenturkan kulit wajah dan membuat anda terlihat lebih muda. Otot-otot yang digunakan untuk tersenyum ikut membuat anda terlihat lebih muda. Jika anda ingin sesuatu yang beda, maka berikan senyum anda sepanjang hari, maka anda akan terlihat lebih muda dan merasa lebih baik.
9. Senyum membuat anda tampak sukses. Orang yang tersenyum terlihat lebih percaya diri dalam menjalani hidupnya. Cobalah tersenyum saat anda melakukan pertemuan dan saat ada janji. Rekan-rekan kerja, sahabat, orang-orang terdekat anda akan merasakan sesuatu yang berbeda.
10. Senyum membuat anda tetap positif. Senyumlah! Lalu sekarang cobalah berpikir sesuatu yang negatif tanpa berhenti tersenyum. Sulitkan? Karena ketika anda tersenyum maka senyum tersebut akan mengirimkan sinyal ke tubuh anda bahwa “hidup anda saat ini baik-baik saja”.

Maka jauhkan diri anda dari depresi, stres dan rasa khawatir dengan satu kata yaitu “senyum”, tentu saja dengan memberikan senyum pada tempat dan suasana yang tepat. Jika berlebihan, maka orang lain akan menganggap anda kurang waras. Satu hal lagi karena dengan tersenyum anda mendapatkan satu nilai shadaqah.Sudahkan anda tersenyum hari ini?


Sumber : http://www.kabaranda.com/10-kebaikan-dibalik-senyuman.html/

Read More

Manfaat Blueberry terbukti meningkatkan daya ingat

Jika Anda merasa memiliki masalah pada memori, cobalah untuk lebih sering mengonsumsi buah blueberry. Sebuah studi terbaru mengatakan bahwa blueberry bisa meningkatkan memori dan membuat Anda tidak mudah lupa saat tua nanti.

Seperti yang dikutip dari Daliy Mail, penemuan ini memiliki implikasi untuk pengobatan di masa depan dan pencegahan penyakit degeneratif seperti alzheimer. Para peneliti menemukan bahwa senyawa yang terdapat dalam blueberry, flavanoid dapat berinteraksi dengan sel saraf sehingga meningkatkan komunikasi dan menstimulasi regenerasi sel-sel otak.

Dengan begitu, kemampuan mengingat untuk jangka pendek dan jangka panjang dapat terus meningkat. Demikian menurut studi yang ditulis di dalam jurnal Free Radical Biology and Medicine.

Berdasarkan fakta terbaru, dimensia atau penurunan fungsi kognitif dialami oleh 700.000 orang di Inggris dan diperkirakan akan meningkat hingga satu juta dalam 20 tahun. Maka tim peneliti dari University of Reading sekarang akan meneliti apakah diet dengan flavanoid yang tinggi bisa mempengaruhi fungsi kognitif seseorang termasuk dengan pasien alzheimer. Pengaruh kognitif tersebut terdiri dari proses berpikir, belajar dan penilaian.

Sumber : wolipop.com

Read More

Manfaat Buah Tomat Bagi Kesehatan Kita Sehari-hari

Siapa yang tak kenal dengan buah yang satu ini, warnanya yang merah kadang membuat siapapun ingin sekali memakannya seperti membayangkan mengecup bibir wanita yang merekah indah.
Tapi tahukah anda bahwa buah tomat sangat bermanfaat untuk memulihkan lemah syahwat dan menambah jumlah sperma serta mempercepat gerakannya. Buah yang juga disebut dengan apel cinta ini pertama kali diteliti oleh seorang ilmuwan bernama DR. John Cook Bennet dari Wiloughby University, Ohio dan sang doktor menyebutkan bahwa tomat dapat mengobati diare, serangan empedu,gangguan pencernaan dan memulihkan fungsi lever. Peneliti lain dari Rowett Research Institute di Aberdeen, Skotlandia, juga berhasil menemukan manfaat tomat lainnya. Menurutnya, gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan dan pembekuan darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Tomat yang adaterdapat dipasaran umunya memiliki 2 warna, yakni merah dan hijau. Dan keduanya memiliki perbedaan kandungan Vitamin C dan A yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebelan tubuh. Buah Tomat yang berwarna merah memilliki kandungan Vitamin A dan C lima kali lebih banyak daripada yang berwarna hijau, dan tomat merah ini sangat baik dikonsumsi anak-anak sejak dini demi kesehatan mata dan lebih meningkatkan imunitas terhadap berbagai penyakit yang menyerang.

Kandungan lycopene yang terdapat pada buah tomat meiliki khasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker leher rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas. Lycopene sendiri adalah suatu zat antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat rokok, polusi dan sinar ultraviolet. Memang lycopene tidak hanya ditemukan pada tomat, tetapi juga pada anggur merah, semangka dan pepaya. Namun, lycopene yang paling banyak terdapat pada buah tomat yang berwarna merah tentunya.

Rasa asam yang ada pada Buah Tomat sangat membantu mengembalikan nafsu makan dan disarankan tomat dimakan setiap pagi sebanyak satu atau dua buah untuk mereka yang sedang PMS (Pre Menstruasi Symdrome) ataupun bagi mereka yang mengalami mual. Namun apabila tidak kuat dengan rasa masamanya, jangan pernah memakannya karena hal itu hanya memperburuk keadaan meskipun tomat tersebut sudah dalam bentuk minuman olahan seperti jus. Para peniliti juga menyebutkan bahwa tomat olahan sebenarnya memiliki manfaat yang jauh lebih banyak daripada dimakan mentah-mentah, karena lycopene yang dikeluarkan saat tomat tersebut diolah lebih banyak daripada yang dimakan langsung. Sayangnya meskipun kandungan lycopennya berlimpah, pasta tomat dan saus tomat yang dijual dipasaran sudah banyak dibubuhi bahan tambahan makanan seperti pewarna atau pengawet sintetis. Bahan tambahan ini justru merangsang munculnya banyak radikal bebas yang memicu kanker.

Tabel Kandungan Gizi Tomat/100 g

Tomat Masak
Kalori 20 kal
Protein 1.0 g
Lemak 0.3 g
Karbohidrat 4.2 g
Kalsium 5 mg
Vitamin A 1500 SI

Dan berikut ini adalah beberapa manfaat buah tomat selain yang dijelaskan diatas :

Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.
Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).
Mengurangi resiko radang usus buntu.
Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
Menghilangkan jerawat.
Mengobati diare.
Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
Memulihkan fungsi lever.
Mengatasi kegemukan.
Nah, sudahkah anda mengkonsumsi tomat hari ini?

sumber : http://sarirahmawati.blogdetik.com/2010/07/21/khasiat-dan-manfaat-tomat/

Read More

Tips Diet Rendah Kalori

Daftar Diet Rendah kalori

Untuk Menurunkan Berat Badan
Diet ini diberikan kepada pasien kegemukan atau obesitas.Kegemukan terjadi karena penimbunan lemak di bagian tubuh seperti perut'pinggang,pinggul,paha,kaki,lengan,muka dan seluruh tubuh.

Peyebab Kegemukan
- Suka makan enak terlalu banyak makan yang berlemak,gurih,manis
- Kurang aktivitas atau gerak badan.
- Makan sebagai pelarian dari masalas kejiwaan
- Kemampuan alat kerja dalam tubuh tidak normal
- Keturunan gemuk

Tujuan Diet
Untuk mencapai berat badan ideal BERAT badan Ideal (BBI)=(Tinggi Badan(cm)-100)-(10%(TB(cm)-100)
Untuk meningkatkan kesegaran,kebugaran dan penampilan diri

Prinsip Diet
Mengurangi konsumsi makanan sumber energi secara bertahap sebanyak 500-1000 kalori per hari dari kebutuhan kalori
Konsumsi makanan sumber protein sedikit lebih tinggi ,lemak sedang,dan karbohidrat sedikit lebih rendah.
Kandungan serat tinggi.
Makanan beraneka ragam dan gizi seimbang
Diet dilakukan secara bertahap dengan penurunan berat badan sekitar 0,5-1kg/minggu



Makanan Yang Dibatasi

Sumber Karbohidrat :nasi,roti,kentang,mie,makaroni.
Sumber protein hewani & nabati : lauk pauk


Makanan Yang Di Hindari

Makanan yang berlemak dan yang berkolestrol tinggi seperti jeroan,udangdaging berlemak.
Makanan yang manis-manis dan gorengan : manisan ,biskuit,pastries,dan kue-kue yang lain
Makanan dan minuman dalam kaleng : sarden,sosis,kornet,sayuran dan buah dalam kaleng.

Cara Mengatur Diet

Jangan makan camilan yang berlebihan
Jangan makan di atas jam 19:00,bila lapar makanlah buah-buahan
Strategi makan :
Jangan makan sambil tiduran
Minum air putih dulu sebelum makan
Dikunyah > dari 20x sebelum ditelan
Gunakan piring kecil


Hal-hal Yang Perlu Diperhatikan

Makan teratur dan porsi lebih sedikit d a ri biasanya
Timbanglah berat badan 3x seminggu untuk mengontrol perubahan
Olahraga secara teratur dan terukur minimal 3x seminggu
Hati-hati menggunakan obat-obatan atau suplemen kecuali atas nasehat dokter
Apabila berat badan telah mencapai berat badan normal maka perlu dipertahankan dengan makan sesuai pola gizi seimbang.


Hal-hal Yang Tidak Perlu dilakukan


Mengikuti diet ketat
Melewati waktu makan tanpa makan

Sumber : Instalasi Gizi RSI HIDAYATULLAH YOGYAKARTA

Read More